Linsburgare med sötpotatis

Ingredienser

1 paket kokta linser
1 paprika
2 dl kokad sötpotatis
0,5 gul lök
Färsk koriander
0,5 pressad citron
Salt
peppar
paprikapulver
1,5-2 dl havregryn

Gör så här:

Mixa ihop allt utom havregrynen.

När allt är mixat, lägg ner havregrynen och mixa lite till.

Blir det för blött så addera mer havregryn.

Forma till biffar och stek på låg värme i lite kokosolja.

Ida Warg, idawarg.se