Inlägg
Sveriges Radio P4 – Kalmar
Sveriges Radio P4 – Sjuhärad
Sveriges Radio P4 – Sörmland
Ljuvlig jordgubbs- och hallonglass
Ingredienser 2–3 portioner
4 riktigt mogna bananer, gärna med bruna fräknar
1 1/2 dl blandade frysta jordgubbar och hallon, hälften av vardera
3/4 –1 dl kokosmjölk (beroende på vilken konsistens du vill ha och hur stora bananerna är)
ev 1/2–1 msk honung (efter smak)
Gör så här
Skiva bananerna och lägg i frysen minst 4 timmar, gärna över natten innan du fortsätter. De ska vara helt frysta (se bild nedan).
Blanda alla ingredienserna utom kokosmjölken i en matberedare.
Mixa så ingredienserna b…
Entreprenörsdriv 21
Vägra följa John - att göra det man egentligen vill
Anneli Påmark och Carl Österberg har skrivit boken "Vägra följa John". De gick från karriär inom industrin till att söka sin egen drivkraft. Det mynnade ut i bland annat en bok. Lyssna på vårt samtal kring drivkrafter och betydelsen av jobba mot sina egna mål och inte någon annans.http://traffic.libsyn.com/entreprenorsdriv/Entreprenrsdriv_21.mp3
» Här finns intervjun på Entreprenörsdrivs podcast
Entreprenörsdriv 22
Heart IQ - stanna upp och hinn mer!
Anneli Påmark och Carl Österberg har skrivit den populära boken "Vägra följa John". Vi talar om vikten av att stanna upp, reflektera och hitta inre drivkrafter. Det kan ha stora effekter på hälsa, effektivitet och göra livet som företagare lättare och mer lönsamt. Ett avsnitt som berör!http://traffic.libsyn.com/entreprenorsdriv/Entreprenrsdriv_22.mp3
» Här finns intervjun på Entreprenörsdrivs podcast
Rosmarinsås till biffar
4 portioner
Ingredienser
2,5 dl havremjölk
1,5 dl kokosmjölk
ca 1 msk potatismjöl
1/2 tärning grönsaksbuljong
1 tsk torkad rosmarin
1,5 msk färsk rosmarin
1 msk tamari (eller vanlig soja)
Salt och vitpeppar efter smak
Gör så här
Blanda ihop alla ingredienser och koka upp tills såsen tjocknar.
Späd ev med havremjölk till lämplig konsistens eller tillsätt mer potatismjöl utrört i vatten.
Linsburgare med sötpotatis
Ingredienser
1 paket kokta linser
1 paprika
2 dl kokad sötpotatis
0,5 gul lök
Färsk koriander
0,5 pressad citron
Salt
peppar
paprikapulver
1,5-2 dl havregryn
Gör så här:
Mixa ihop allt utom havregrynen.
När allt är mixat, lägg ner havregrynen och mixa lite till.
Blir det för blött så addera mer havregryn.
Forma till biffar och stek på låg värme i lite kokosolja.
Ida Warg, idawarg.se
Vegopannkakor
Ingredienser
4 mogna bananer
6 dl havregryn
3 tsk bakpulver
2 dl havremjölk lite kardemumma
1 krm vaniljpulver
en nypa havssalt.
Gör så här
Mixa havregrynen till ett mjöl i en matberedare.
Lägg sedan ner resten och mixa ihop till en smet.
Låt det stå i ca 10 min och stek sedan i kokosolja.
TOPPING
Kan toppas med blåbär, hallon och skivade bananer.
Källa: idawarg.se (bra sida med många bra recept)
God, nyttig kladdkaka
Ingredienser
1 burk svarta bönor
1 dl nötter
1 dl havre
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
1/2 dl honung
3 msk olivolja
Gör så här:
Mixa allt och lägg i en rund form eller på plåt.
Grädda i 180 grader i ca 20 minuter.
Recept från Åsa Löfstedt, Inte bara mat.